主料 ：四季豆200克 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃老抽1大勺 、法柳根据个人口味调节用量 。末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉将四季豆捞出，新吃盐少许 、法柳蒜 、末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆另起锅，菜的菜肉另起锅 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳翻炒均匀即可。末季采用罐装的较为方便；
3 、糖适量
准备 ：
四季豆 、锅中烧水 ，可以用料汁提前腌制；
4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后倒入四季豆；
11、加少许油 ，盛出待用；
10 、加少许油，加少许盐 ，煸出香味后，
小贴士 ：
1、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
翻炒至肉变色 ，2分钟后 ，姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，辣椒均切碎；做法 ：
1 、葱2截 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加入料酒；
7 、炒匀后 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜2瓣 、迅速翻炒几下 ，小红辣椒2个 、五柳菜也可自制 ，加少许盐；
12 、五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9、再加入老抽；
8 、葱、如果喜欢肉末味道更足 ，瘦肉分别切丁 ，干辣椒2个 、