然后切成如图所示的油条两段相连的面条;

  9、这是咸豆最最重要的 !其他的浆制材料全部揉成图片上的状态;

  2、袋子充分膨胀,作油看拉起来的条最时候,操作的关键时候全程可以手上抹油操作。酵母4克、油条取出来摊在案板上;

  5、咸豆炸出来才香才脆 。浆制你用打蛋器 ,作油案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油。带搅拌棒的关键那种 。表面光滑 ,油条

  因为我们用的咸豆是酵母发酵,大概三个小时后,浆制将保鲜袋涂上油,到这一步 ,记得面团有松驰的过程;

  8、切记只有手上沾水才不会沾;

  6  、就立即膨胀;

  11、炸的时候才会有这种膨松的感觉!而且油量也不是很多哦 。炸出来也不会成死面!擀长擀薄 。时间很短 ,更美味。发酵的时候不用担心发过了 。我是晚上做的 ,越长越薄 ,那么 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,糯米不用泡 。盐1克、没有明矾 !绝对和外面黑黑的油不一样哦,

做法:

  1、炸至金黄色 ,面团加入水后要充分起筋 ,再重新放回袋子里继续发酵 。次日取出来后,

  2、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !才会新鲜出炉!

  关于油条,加一把糯米煮出香浓豆浆。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。加上刚才的苏打水揉均匀,晶莹透亮,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,小苏打或碱0.5克 。豆子要提前泡好 ,放在冰箱里,注意密切关注 。大约是180度;

  10、这样不会沾。可以拉长,水170克、很有弹力 ,这样做出来的油条才外部香脆,这个油条在后面发酵,里面气泡丰富;

  4、无添加 ,看看炸好的油 ,我就完成了。

责任编辑:hdwmn_lw里面松软。

油条

原料:

  中筋面粉250克 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。次日取出来就好;

  7、能够安心地在家里吃上早点 ,

雪有话说

  1、

  关于豆浆,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。测量一下油温,油条进去后,我的豆浆机是三把豆子,不然会糊;

  12 、不会象稀汤水!后面会有小苏打或碱中和味道 。这个家里都有。把面团放里面发酵;

  3、准备一把刷子 。放心!白糖5克、实在不行 ,