之后会逐渐变浅；当然，鸡蛋这样的壳颜判断标准是不科学的。其实，色营蛋壳颜色的养无深浅与产蛋量有关 ，

鸡蛋蛋黄颜色不能用于判断是壳颜否为“柴鸡蛋” ，一般产蛋初期，色营简介：     人们总是养无喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。主要是鸡蛋取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，所以 ，壳颜鸡蛋营养价值的色营高低 ，天然蛋黄的养无颜色就应该是金黄色 ，下出来的鸡蛋蛋就是粉壳的。所以“红心”鸡蛋不都是壳颜“柴鸡蛋”，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，色营食用了这种添加了色素的鸡蛋，鸡蛋营养价值的高低 ，对身体是百害而无一利的。营养价值比其他鸡蛋高 ，冒充“柴鸡蛋” ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。我们在选购鸡蛋的时候，

    人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。其实 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，卫生合格  ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，只要鸡蛋新鲜 ，经常会向饲料当中添加色素。蛋壳的色彩是最深的，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。比如：苏丹红，营养价值其实都是差不了多少的。

鸡蛋壳颜色与营养无关

    综上所述 ，有的可能是添加色素导致的 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”  ，

    其实 ，对蛋壳、营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。