2、灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋油 、制最
原料 ：面粉 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡。盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃油温热下入饼皮 。灌饼
13、家自具人街头鸡蛋
10 、制最
做法 ：
1 、小吃经过翻面的面皮 ，
11、花椒盐、翻面煎 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。生菜。把面团横向压扁 ，团圆；
6、用筷子在饼边捅开一个小口 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面皮起的变化 ，一面面皮凝固之后 ，把面片卷起来；
4 、
8 、切成小段；
5、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。
9、面案抹少许油防粘 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。