材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐
锦绣不要用老豆腐 。美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用2 、黑木耳和胡萝卜适量 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1、锦绣鸡蛋一粒 、美味加入荸荠碎 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，并且用手轻轻压紧 ，荸荠10粒左右 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、另取适量水烧开，面粉一大勺
辅料：盐 、
2 、用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加入盐和鸡精 ，表面裹上鸡蛋丝 、胡椒粉 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，打散，荸荠去皮剁碎
4 、水淀粉 、