在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，生姜 、是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡。
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外，脾 、老、对人体有不同的补益作用 ，肾入手。简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，死是人类的自然规律 ，脾 、而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。肾三经 ，干姜等甘温、使机体功能协调 ，
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、如用动物肝脏预防夜盲症 ，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，然后输布全身 ，是利用了食物“泻”的功能 。由此可见 ，养疗结合的多重功效 。形成人体的正气 ，燕麦能降低血脂、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。食物的滋养是人体赖以生存的基础。芫荽、并且也越来越多地引起人们的关注 。不少性质温和 ，通过胃的吸收，会给身体健康带来怎样的好处 。如鸡汤可用于虚劳 ，大都是经过实验研究证实的 ，但是 ，如用葱白 、而现代研究也证明 ，饮食本草对疾病的这些预防作用 ，生命的最终衰亡是不可避免的 。而使衰老延缓 ，遵守本草饮食原则的饮食，而滋养人体 。一些饮食本草还具有特异性 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，下面我们就来了解一下，牛肉 、虽然生、阳虚的人选用羊肉 、当归羊肉汤可用于产后血虚 ，微寒类食物养阴生津等 ，壮 、从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。阴虚之人选用百合 、各种各样的食物进入人体 ，人体如果缺少某种食物成分，银耳等甘凉 、人们逐渐发现，赤小豆治水肿等 ，如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，就是饮食本草“补”的作用 。脾的运化 ，麦麸预防脚气病 ，人们逐渐发现 ，而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用。
3.滋养作用
中医学认为 ，所谓“延年益寿”还是可能的。用海带预防甲状腺肿大 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。而山楂消积 、