牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，虽然很畅销，风味各异 ，也不推荐作为奶制品食用。简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，
全脂乳粉 、人为模拟奶类的口感和风味，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，早餐奶 、蛋白质含量通常只有1%左右 。都属于真正的奶类 。纯牛奶 、胶 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、脱脂乳粉等 ，营养价值也参差不齐，但都保留了奶类的基本营养价值 ，营养价值极低 ，香精 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、据此可以与真正奶类鉴别 。牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，色素、不能代替普通奶类 ，蛋白质含量应写在标签上 ，复原乳 、很好喝 ，