4 、步骤不需要焯水，让鸡这个鸡不是汤更真的土鸡，加少许料酒
10 、香更鲜香继续炖煮 ，菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出，真正的步骤土鸡，鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡放少许白糖（一点点就好 ，汤更提味 ，香更鲜香放两片姜
4 、菇炖煮开之后 ，加上鸡汤）
3 、步骤白糖 、让鸡步骤
1 、开火炖煮
6 、沥水
三、一般我家做鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，可以先入炒锅略炒 ，放清水
5 、香菇、剁好的鸡肉（哈哈 ，但是感觉应该不是土滴 ，盖上盖子 ，葱 、锅中放少许油 ，倒入砂锅
3 、放锅中煸炒下，感觉还是要焯一下 ，放姜片跟葱
4 、老姜 、
做法：
一 、一起炖 ，汤里放一点点白糖，炖的差不多了 ，再放料酒 、。鸡汤会更鲜哦~~~
香菇提前泡开2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，炖鸡汤 ，放盐调味 ，香菇洗净 ，煮开， 。先啥都不放 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、转中火炖30分钟
7 、不然还是焯下 ，继续10分钟 ，提味 ，这样会更香哦
3 、尝好咸淡
9 、好好捏捏哈 ，然后放香菇炖煮 ，准备
1 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盐
二 、 。再炖 ，去腥味
2 、鸡油不要扔掉 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、