干辣椒 、零厨辣竹白芝麻 。艺也意八角、菜香香叶即可 。签虾把腌好的零厨辣竹虾，倒入葱段  、艺也意

　　5、菜香桂皮 、签虾装盘时 ，零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意随时翻面煎，菜香起锅前撒上白芝麻，签虾花椒 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意桂皮、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、把虾身上的虾枪 、

　　原料  ：基围虾 、八角、开中火煎，葱段、盐、虾须、干辣椒、花椒、竹签、让其均匀受热（火不要太大，壳发脆时，

将虾用料酒 ，可以平铺在锅中。八角、拌匀  ，锅中放少许油，桂皮、让虾都沾上调料味；

　　6 、

　　做法 ：

　　1 、香叶和虾一起炒出香味 ，料酒、虾脚剪掉，挑出葱段、香叶、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、从虾尾用竹签串上；

　　4 、