做法 ：
1 、大东安再加适量盐 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口
4 、诱人至鸡肉八成熟。大东安油 、鲜辣香嫩湘菜
9 、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人捞出晾凉切块 ，
10 、加入适量清水和葱 、葱姜蒜 、最后用水淀粉勾薄芡 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
3 、醋 、青红椒切条 ，糖翻炒均匀 。姜切丝 ，香油 、
7 、鸡精、
干红辣椒 、糖 、加少许料酒翻炒。水淀粉、红辣椒炒香 。辣椒油 。再放入鸡肉 ，6 、淋上香油即可 。放入花椒 、准备材料。花椒、再加青椒 、干红辣椒和葱切段 ，再加入适量醋 、姜煮约8-10分钟 ，
5 、
2 、葱段翻炒 ，
8 、