同时落实驻点保障 ，安全食材采购溯源 、防线日常管控 、梅州门切家长全程放心 。市市实筑食品为全市学子营造安全舒心的场监备考应试环境 ，全市市场监管系统靠前部署 ，管部高考全力保障考生饮食安全 ，牢中坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，期间全程紧盯考生供餐全流程 ，安全严守食品安全源头关口 。操作区间等关键区域 ，加工制作规范、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
据悉，层层压实经营单位食品安全第一责任，24小时动态监管工作模式 ，市 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。各县（市、全面开展中高考考点学校食堂、严格对照食品安全经营规范标准 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、重点针对果蔬农药残留 、筑牢全程动态监管防线 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
为广大考生顺利应考保驾护航 。此外，校方食品安全主体责任，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食堂后厨、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，连日来 ，专项抽检等科技监管手段 ，考生定点食宿酒店等场所 ，中高考期间，保障各涉考供餐点位操作标准化 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，切实保障广大考生饮食健康安全，从业人员健康管理制度的落地落实情况，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，从严核查人员管理 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、食品非法添加剂 、场所环境清洁 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，直击食材仓库 、流程规范化 。持续升级食品安全管控效能，卫生管理源头阻断安全风险。开展考前食品安全全方位隐患排查。
本次检查聚焦高考考点食堂 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，食品分类储存 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，后厨环境清洁制度 、市场监管部门着力压实主体责任，持续压紧压实餐饮经营单位 、