6、不失卜干竖起,风味风味更佳;
常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝加入晒好的虽寒素萝卜,翻拌几下;8、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味重复步骤“3”;
5、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3、四、
原料:萝卜(约9斤,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、萝卜切去萝卜缨 ,芝麻油和糖拌匀 ,我家大厨使用的是白萝卜,
做法:
1、改刀后添上少许酱油 、第二日捞出萝卜 ,第三 、糖125g 、盐80—100g 、加入香醋;
7 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、约15日后即可;
9、
