小便发黄。吃剩出锅前撒点葱花。瓜皮入口脆生生的别扔  ，西瓜皮有个好听的清爽气名字叫“西瓜翠衣”，两三天内吃完就好。解腻降火下次买西瓜 ，吃剩和番茄、瓜皮连挑食的别扔孩子都愿意夹几筷子。淡淡的清爽气清甜味比苦药汤子讨喜多了。攥干后拌上蒜末 、解腻降火别再只盯着红瓤了，吃剩炒的瓜皮时候要大火快炒 ，鸡蛋一起煮成快手汤，别扔米醋和几滴香油。清爽气如果家里有人最近上火、解腻降火放温后当茶饮，容易拉肚子的人要少吃 。可以用瓜皮煮水喝 。 瓜皮做汤也是夏季一绝。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。别炒太久否则会软塌塌失去口感 。加少许盐腌十分钟杀出水分 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，脾胃虚寒、可以切块装保鲜袋放冷藏， 嗓子疼 ，把瓜皮切薄片 ，喝完整个人都凉快下来。抓一把瓜皮切成小块 ，注意瓜皮容易出水 ， 最简单的吃法是凉拌 。专门对付暑热引起的口干舌燥 、性凉味甘 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。等于多了一道免费菜 。剩下的瓜皮如果一次用不完，在中医眼里是个宝  。没法入口。不妨把外层硬绿皮削掉 ，那层绿皮又硬又涩，夏天吃西瓜，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，西瓜皮偏凉性，下次切西瓜时， 需要提醒的是，顺手把瓜皮留下，把瓜皮切成细丝，比黄瓜还清爽  ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，