8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，原汤炖排骨  ，滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，骨炖老幼皆宜。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的。用勺子撇去浮沫 。不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排

　　6.排骨捞出来放炒锅中。做出

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，骨炖这样味道更浓 。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，保留营养 。滴油的排

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出

　　3.收汁的时候  ，加适量水。

　　10.倒入适量老抽，防止糊锅 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，记得用勺子不停的搅拌，

沥去水。

　　5.煮完，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　12.收汁的时候，再加入一勺白糖进去 。

　　4.盖上盖子，改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这是上色的关键  。一定要用大火，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅。还要用勺子不停的搅拌，