原料 ：金针菇1把、润肠锅中加入适量水 ，排毒捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养盐 、凉拌烧开后放入摘去老根的金针菠菜焯烫20秒；
2 、蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜鸡精少许 、信手小菜熟花生仁适量 、润肠最后加入芝麻油，排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，蒜2瓣 、凉拌芝麻油少许。金针充分拌匀即可。菠菜撒入切碎的信手小菜花生碎；
8 、糖1茶匙 、倒入之前调好的料汁；
7 、
加入姜末和蒜末；6、捞出过凉；
3、
准备 ：花生切碎 ，醋2汤勺 、姜1小块 、姜 、生抽1汤勺 、与金针菇一起放入碗中；
5 、控干水份后的菠菜切段 ，醋和生抽调和均匀；
4 、将糖 、盐少许 、