很多人都喜欢吃大闸蟹，蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚 、可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。很容易被捅出甚至是大闸被吸出 ，用勺舀出肉。蟹吃不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃 ，就可以将蟹肉拆出 。好吧 ，因此要留待最后来吃；2 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、那是蟹心部分 ，丢弃；
6、技巧是剪开两边，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，注意 ，应将其丢弃；
4 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，顺势揭开蟹盖；
3 、丝肉不剩 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、前两段都可将蟹壳直接剪开，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，却也铺陈得条理分明 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、包括两只大钳 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，也觉得酒足饭饱了。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，确实挺麻烦的 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，最末一节蟹脚尖可充当工具。将蟹钳分成三段，最后的那只钳子 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，钳壳就完整地分开了；
10 、