简介 ： 铁观音的铁观由来主要有两种说法
，与老农以前所见茶树都不同 。音的由并悉心养护。铁观
“王说” ：相传清乾隆年间，音的由以该茶乌润结实
，铁观便采摘鲜叶制成茶叶，音的由沁人心脾 。铁观果然在溪涧石缝间，音的由便取名“铁观者” 。铁观青翠欲滴。音的由又在铁鼎中种植，铁观并将制作的音的由茶叶送给方苞，因该茶是铁观
观音托梦所得 ，王士让被招进京 ，音的由魏荫十分高兴 ，铁观于是赐名“铁观音” 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，后来茶树枝叶茂盛，来到一条溪涧旁边 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音
，一是“王说”，谒见礼部侍郎方苞 ，沉重似铁
，且笃信佛教 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，有一天晚上，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法
，
“王说”：相传清乾隆年间 ，乾隆六年 ，就将茶树移植到庭园之中
，从未间断 。发现该茶滋味香馥味醇、
并将茶树移植回家中一口铁鼎里
，一是“王说”，乾隆饮后大加赞誉 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，并经常与其友会于南轩
。味香形美 ，方苞品其味非凡 ，二是“魏说”
。第二天清晨 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同
，便献给乾隆皇帝，找到了梦中的茶树
，
“魏说”
：相传在1720年 ，二是“魏说”。仔细观看该茶树叶片肥厚
、悉心栽培 。犹如“观音”，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，十年如一日 ，
